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真空パック事例

ペット食メーカーの課題:乾燥おやつ真空包装時の破裂リスク

ペット食の市場は年々拡大し、特に「無添加」「天然素材」といった高品質なペット用おやつへのニーズが高まっています。

その中でも、魚の頭、カマ、中骨など「骨付き乾燥食材」を使用したペット用おやつは、栄養価が高く、ペットの咀嚼能力を高める商品として注目されています。

しかし、ペット食メーカーや食品加工企業の多くが、この「骨付き乾燥おやつ」の真空包装で同じ課題に直面していました。

「真空包装時に、硬い骨や突起がフィルムに食い込み、ピンホールが発生する」という問題です。

一度ピンホールが発生すると、商品の品質低下、酸化、カビの発生といったリスクが生まれます。結果として、せっかく製品化を検討した高品質なおやつも、流通・販売の段階で問題が生じてしまうのです。

課題の根本原因:硬い骨付き食材への対応不足

通常の真空包装食品(例:乾燥野菜、スナック菓子など)では、内容物が比較的「丸い」または「柔らかい」形状をしています。

しかし、骨付き乾燥食材の場合は異なります:

  • 形状が不規則:魚の骨は複雑で先鋭な形をしており、パッケージ内で動く可能性がある
  • 硬度が高い:乾燥することで骨の硬度がさらに増し、フィルムへの突き刺し力が強い
  • 真空による外圧:真空圧力がかかった時に、外圧で骨がフィルムに食い込みやすい
  • 突起が鋭い:骨の端部や中骨の突起が、フィルム内面に局所的に高い圧力をかける

従来の真空袋は、厚み50~70μ程度で設計されており、こうした局所的な圧力に耐えられず、真空包装時の圧力や搬送・保管中の衝撃により、ピンホールが発生していました。

ソリューション提案:飛竜Na真空袋

そこで提案したのが、当社の飛竜Na真空袋です。本製品は、硬い骨付き食材に対応する特殊設計を施しています:

特徴内容
厚み設計標準品(50~70μ)より厚い75μを採用し、物理的耐性を強化
多層構造ナイロン/ポリエチレン構成で、ピンホール発生リスクを低減
耐ピンホール性微細な穴の発生を防ぐ、耐ピンホール性フィルム構成
耐突き刺し性鋭い骨の突き刺しに対する抵抗力を実現
柔軟性とのバランス硬い骨にも対応しながら、パッケージとしての扱いやすさを維持

導入検討による期待効果

飛竜Na真空袋の導入検討により、ペット食メーカーからは以下のような効果が期待されています:

  • ピンホール発生の大幅削減:既存の真空袋では頻繁に発生していたピンホールがほぼ消滅する見込み
  • 商品化の実現可能性:高品質な骨付き乾燥おやつの商品化が現実的になる可能性
  • 流通品質の安定化:真空状態の維持により、ペットへの販売品質が確保される見込み
  • 顧客満足度の向上:破裂・品質低下による返品クレームが減少する可能性
  • 複数サイズでの対応:200×300mm、240×350mmなど、内容量に合わせたサイズ選択で柔軟に対応可能

【段階3:お客様のニーズ・ご相談内容】

導入検討までのプロセス

初期ヒアリング:商品化への課題

ペット食メーカーの商品開発部門から、以下のようなご相談をいただきました:

  • 「高品質な骨付き乾燥おやつを商品化したいが、真空包装時にピンホールが頻繁に発生している」
  • 「既存の真空袋では対応できず、商品化が進まない状況」
  • 「内容物は鯛、シマアジ、ヒラメ、ブリなどの乾燥魚で、1袋当たり約250g程度を想定」
  • 「骨の突き刺しに耐える真空袋がどのようなものなのか、具体的な仕様が不明」
  • 「流通・保管中の品質を長期間保証できる製品を探している」

必須条件の整理

ヒアリングから浮かび上がった顧客の必須条件は以下の通りでした:

  • 耐ピンホール性・耐突き刺し性:硬い骨の突き刺しに耐える設計が必須
  • 複数サイズへの対応:内容量に合わせた複数サイズの用意が必要
  • 実績に基づいた信頼性:カタログスペックだけでなく、実際の硬い食材での使用実績
  • 流通品質の保証:真空状態を長期間維持できることが必須
  • コスト効率性:商品価格に見合った製品コスト

提案プロセス

当社では、顧客の課題と必須条件を踏まえ、以下のプロセスで提案を進めました:

  1. 現状ヒアリング:既存の真空袋でのピンホール発生状況を詳しく把握
  2. 課題分析:骨付き乾燥食材の形状、硬度、重量などを確認し、必要なフィルム特性を提案
  3. 仕様提案:厚み75μのナイロン/ポリエチレン多層構造の根拠を説明
  4. 複数サイズ仕様の提示:200×300mm、240×350mmなどの候補サイズを提示
  5. 競合比較:既存品および他社製品との特性・コストを可視化

サンプル検証ステップ

提案後、実際の導入検討を進めるため、以下の検証が実施されました:

  • 複数候補製品のサンプル取得:飛竜Naシリーズを含む複数の候補製品からサンプルを取得
  • 実際の骨付き乾燥食材を使用した真空包装テスト:鯛、シマアジなどの実際の商品で真空包装を実施
  • ピンホール発生の有無評価:複数日間の試用期間を設けて、ピンホール発生状況を観察
  • 耐突き刺し性の確認:骨の突き刺しに対する耐性を実測
  • 複数サイズでの適性検証:200×300mm、240×350mmなど複数サイズで、250g程度の内容物に対応可能か確認
  • パッケージの開封性・取扱い性の評価:消費者側からの使いやすさも検証
  • 流通・保管環境での長期試用:実際の流通環境でのピンホール発生の可能性を検討

試用を通じて、顧客からは以下のポジティブなフィードバックを得ることができました:

  • 「既存の真空袋では破裂が避けられませんでしたが、飛竜Naシリーズでは試用期間中にピンホール発生が抑えられた」
  • 「骨の突き刺しに対する耐性が明らかに向上している」
  • 「複数サイズでも、適切に設計された製品であれば対応が可能」
  • 「パッケージの開封時の取扱い性も良好」
  • 「導入を検討する価値がある」

導入検討の継続

ペット食メーカーは、飛竜Naシリーズ真空袋の導入検討を継続しており、以下の理由から導入に向けた検討が進められています:

  • 試用による手応え:実際の骨付き乾燥食材を使用した試用で、ピンホール発生が抑えられることが確認された
  • 商品化への期待:高品質な骨付き乾燥おやつの商品化が実現する可能性が見えてきた
  • 細かなスペック差の理解:単なる「厚み75μ」ではなく、素材構成や加工方法による耐久性の実績を確認できた
  • 複数サイズへの対応:内容量に合わせたサイズ選択が可能であることで、生産計画の自由度が向上する見込み
  • 流通・保管時の品質保証:長期的に真空状態を維持できることで、消費者への品質保証が期待できる
  • 継続的なサポート体制:当社による商品化プロセスでのサポートと、カスタマイズ対応への期待

現在、ペット食メーカーは最終的な導入判断に向けて、追加的な検証とコスト試算を進めており、商品化に向けた検討が加速している段階です。

飛竜Naシリーズのご相談

骨付き乾燥おやつや硬い食材の真空包装でお困りでしたら、ぜひお気軽にご相談ください。

サンプルテストから本格導入の検討まで、貴社の商品化を全力でサポートさせていただきます。

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